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Amerikanischer Eierpunsch

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Bewertung: perfekt

4.5 von 5 (77 Bewertungen)

Amerikanischer Eierpunsch
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Zutaten für Portionen
10 Eier
200 g Zucker
2 l Milch
375 ml Whisky, Rum oder Cognac
Muskat


Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Das Eiweiß nach und nach in die
Milch einrühren und dabei erhitzen, dann Whisky oder ähnliches dazugeben. Das Mischungsverhältnis kann je nach Geschmack variiert
werden. Zum Schluss wird die Eigelbcreme untergerührt - nicht mehr
kochen lassen - und Muskat über das Getränk streuen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:12
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