Die
>> Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und grob würfeln. Durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze so lange einkochen lassen, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Dann das Öl zugeben und kräftig mit Salz,
Pfeffer,
Meerrettich und Essig würzen.
