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Crostini mit Kirschtomaten

Sie sind hier: StartRezepteHäppchen & Snacks
Bewertung: sehr gut

3.6 von 5 (15 Bewertungen)

Crostini mit Kirschtomaten
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Zutaten für Portionen
6 getoastete Scheiben Bauernbrot
12 Kirschtomaten
1 Bund Rucola
1 Knoblauchzehe
1 TL Zucker
5 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer


Kirschtomaten waschen, in Stücke schneiden, mit Salz und Zucker würzen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Rucola putzen, waschen, trocknen und grob zerhacken. Die abgetropften Tomaten mit Pfeffer und 3 EL Olivenöl würzen. Die getoasteten Brotscheiben mit Knoblauch einreiben und mit wenig Olivenöl beträufeln. Erst die Rucola, dann die Tomaten darauf verteilen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:6
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