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Porree- Schnecken

Sie sind hier: StartRezepteGemüse
Bewertung: sehr gut

3.6 von 5 (27 Bewertungen)

Porree- Schnecken
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Zutaten für Portionen
300 g Mehl
0.5 Pck. Trockenhefe
1 TL Salz
1 Prise Zucker
125 ml lauwarme Milch
30 g zerlassen Butter
2 Stangen Porree in feinen Stücken
60 g gewürfelten durchwachsene Speck


Aus Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Milch und Butter einen Hefeteig herstellen. 20 min an einem warmen Ort gehen lassen. Porree im Speck goldgelb anbraten. Teig zu 2 Rechtecken ausrollen. Porreemasse darauf verteilen, aufrollen und in 3cm dicke Scheiben geschnitten, in eine Springform von 32cm, 10min bei 75°C vorbacken, in 30min bei 220°C fertig backen. Warm mit einer >> Käsesoße servieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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