Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, in
Cocktailschalen geben. Marinierte Salatblätter am Rand der Schalen
platzieren. Crevetten in die Gläser füllen und mit
>> Cocktailsauce übergießen. Einige Crevetten mit Dill obenauf als Garnierung anrichten. Man kann den Geschmack noch verfeinern, indem man leicht geschlagene Schlagsahne unterhebt.
Hummer-, Langustinen- oder Krebscocktails werden nach der gleichen
Methode zubereitet.
