1. Käse und Schinken auf Größe der Brotscheiben schneiden. 4
Brotscheiben mit 1 Scheibe Käse und 1-2 Scheiben Schinken belegen, so daß nichts überlappt. Mit einer zweiten Scheibe Brot abdecken.
2. Nebeneinander auf ein Kuchenblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C (Umluft 200 Grad, Gas Stufe 5) etwa 8 Minuten backen, bis die Oberseite des Brotes goldgelb ist.
3. Brotscheiben wenden und mit geriebenem Käse bestreuen. Wieder in den Backofen schieben und noch etwa 5 bis 8 Minuten weiterbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
4. Sofort in kleine Stücke schneiden. In jedes Stück ein Holzspießchen stecken.
