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Eierlikör-Kuchen

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Eierlikör-Kuchen
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Boden:
150 g Butter
150 g Zucker
3 Eier
100 g Mehl
50 g Kakao
1 TL Backpulver
Creme:
200 g Butter
100 g Puderzucker
2 Eigelb
4 Gläschen Eierlikör
75 g Hartfett (Kokosfett)
Schokoraspeln


Butter, Zucker und eier schaumig schlagen. Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen.
Springform einfetten und im vorgeheizten Ofen den Boden bei 175°C ca.15-20min backen. Abkühlen lassen.
Hartfett auflösen, Butter und Puderzucker schaumig schlagen. Eigelb und >> Eierlikör dazugeben und ganz vorsichtig, das flüßige abgekühlte Hartfett einlaufen lassen. Creme auf den Boden streichen. und mit schokoraspeln garnieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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