Schokolade in 2-3 EL heißem Wasser zu Brei rühren.Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Den Brei nach und nach dazugeben und die geschlagenen Sahne unterheben. Die Masse in Schälchen füllen und bei höchster Gefriertemperatur ca. 2h kühlen. Mit Raspelschokolade garnieren.
