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Bananen-Mandelschnitten

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Bananen-Mandelschnitten
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Zutaten für Portionen
250 g Butter
250 g Honig
4 Eier
250 g Mehl
0.5 Pck. Backpulver
4 reife Bananen
250 g Mandeln


Butter mir Honig schaumig rühren. Anschließend nach und nach Eier hinzugeben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Eimasse rühren. Die Bananen mit einer Gabel zermusen und unter den Teig heben. Ein Kuchenblech einfetten und den Teig darauf streichen. Die Mandeln grob hacken, auf den Teig streuen und leicht andrücken. Den Kuchen bei 190 Grad etwa 20-25 min backen, auf dem Blech abkühlen lassen und in Stücke schneiden.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:30
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