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Kartoffel-Marmelade

Sie sind hier: StartRezepteBrotaufstriche
Bewertung: sehr gut

3.5 von 5 (22 Bewertungen)

Kartoffel-Marmelade
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750 g gekochte Kartoffeln, gerieben
1 kg Gelierzucker
250 ml Apfelsaft
1 Vanilleschote, Mark
20 ml Rum


Kartoffeln mit Zucker im Kochtopf mischen und mit dem Apfelsaft und dem Mark einer Vanilleschote verrühren. Unter ständigem Rühren einmal aufkochen und nach Packungsvorschrift gelieren lassen. Den Rum in die fertige Marmelade einrühren und alles in Gläser füllen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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