Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, in einen Spritzbeutel geben und mit der Sterntülle ca 3 cm lange Ecken/Schlangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca 15-20 min backen. Erkalten lassen. Kuvertüre in Stücke brechen, im Wasserbad schmelzen und gut durchrühren. Das Gebäck zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen und auf einem Gitter fest werden lassen.
