Champis putzen und von den Stielen befreien.
Stiele klein schneiden. In das Hackfleisch,die kleingeschnittenen Stiele geben, salzen, pfeffern, das Ei, etwas Semmelbrösel und die gehackte Zwiebel hinzufügen und alles gut miteinander verkneten.
Champignonköpfe in eine gefettete feuerfeste Form legen und mit der Hackmasse füllen.
Mit dem Käse betreuen und bei 200°C im Ofen etwa 30 min garen.
Dazu passt gut Baguettbrot
