Den
Kürbis in Würfel schneiden, im Mehl wenden und in eine
ausgebutterte Gratinform füllen. Die Knoblauchzehen, die Petersilie und die Gartenkräuter fein hacken, den Schnittlauch fein schneiden und Knoblauch und Kräuter über das Gemüse verteilen. Das
Gratin würzen, die Sahne darübergießen, mit Parmesan überstreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten gratinieren.
