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Kürbis-Gratin mit Kräutern

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Kürbis-Gratin mit Kräutern
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Zutaten für Portionen
750 g Kürbisfleisch
4 EL Mehl
4 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie und Schnittlauch
2 EL frische Gartenkräuter
Salz und Pfeffer
Muskat
150 ml Sahne
3 EL Parmesan


Den Kürbis in Würfel schneiden, im Mehl wenden und in eine
ausgebutterte Gratinform füllen. Die Knoblauchzehen, die Petersilie und die Gartenkräuter fein hacken, den Schnittlauch fein schneiden und Knoblauch und Kräuter über das Gemüse verteilen. Das Gratin würzen, die Sahne darübergießen, mit Parmesan überstreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten gratinieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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