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Ingwer-Chutney

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Ingwer-Chutney
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Zutaten für Portionen
1 Ingwerknolle, geschält und fein geraspelt
500 g Zwiebeln, fein gehackt
1 kg Äpfel, fein gehackt
250 ml Weinessig
250 g Zucker
0.5 TL Salz


Alles mit Essig, Zucker und Salz erhitzen und 30 Minuten unter ständigem Rühren einkochen. Heiß in Gläser füllen, verschließen und kühl stellen.

Passt zu: gebratenem Fisch oder Geflügel.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:1
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