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Rote Bete Salat

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Bewertung: sehr gut

4.1 von 5 (21 Bewertungen)

Rote Bete Salat
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Zutaten für Portionen
3 gekochte rote Bete, geschält und in Scheiben
1 Blutorange, Filets
80 g Walnußkerne
1 rote Zwiebel, in feinen halben Ringen
2 EL Distelöl
1 EL Senf
3 EL Aceto Balsamico
1 Bund Koriander, gehackt
2 Scheiben Ziegenfrischkäse


Zwiebel in Öl andünsten, Rote Bete und Orangenfilets zugeben und 5 Minuten zugedeckt bei kleiner Hitze ziehen lassen, die übrigen Zutaten
unterziehen, mit dem Käse anrichten.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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