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Rote Bete Salat
Kategorie:
Salate
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Zutaten für
Portionen
3
gekochte rote Bete, geschält und in Scheiben
1
Blutorange, Filets
80 g
Walnußkerne
1
rote Zwiebel, in feinen halben Ringen
2 EL
Distelöl
1 EL
Senf
3 EL
Aceto Balsamico
1 Bund
Koriander, gehackt
2 Scheiben
Ziegenfrischkäse
Zwiebel in Öl andünsten, Rote Bete und Orangenfilets zugeben und 5 Minuten zugedeckt bei kleiner Hitze ziehen lassen, die übrigen Zutaten
unterziehen, mit dem Käse anrichten.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
15 min
Gesamtzeit:
15 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
noch keine Wertungen
Portionen:
2
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