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Spaghetti-Salat

Asiatisch

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Spaghetti-Salat
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Zutaten für Portionen
250 g Spaghetti
200 g gekochter Schinken
100 g Schalotten
4 EL Essig
2 EL Zitronensaft
6 EL Sojasoße
6 EL Öl, z.T. Sesamöl
Salz, Pfeffer, Zucker
Ingwerpulver
1 TL Kurkuma
1 TL Curry
1 Bund Zitronengras


Spaghetti mit 1/2 TL Kurkuma al dente kochen. Die noch warmen Nudeln mit allen Zutaten und den kleingeschnittenen Schalotten und dem in Streifen geschnittenen Schinken mischen. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Eventuell nachwürzen. Kalt servieren.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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