Margarine, Zucker und Eigelb schaumig schlagen. Mohn, Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. Zuletzt den zu Eischnee geschlagenen Eiweiß unterziehen.
Bei mittlerer Hitze backen. Hölzchenprobe machen, um fest zustellen, wann der Kuchen fertig ist.
Abkühlen lassen, teilen mit
>> Buttercreme füllen und mit Schokoglasur überziehen.
