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Knusprige Hack-Sesam-Röllchen

Sie sind hier: StartRezepteHäppchen & Snacks
Bewertung: perfekt

4.7 von 5 (7 Bewertungen)

Knusprige Hack-Sesam-Röllchen
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Zutaten für Portionen
250 g Rinderhack
1 Ei
50 g Magerquark
Salz, Pfeffer
0.5 Kogel Mozzarella
3 Stiele Basilikum
50 g Sasam
2 EL Ersnussöl
50 g Tomatenmark
Tabasco


Hackfleisch, Ei und Quark verkneten. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Mozzarella fein würfeln. Basilikum in feine Streifen schneiden. Beides unter den Hackfleischteig kneten. Röllchen (3 pro Person) formen. Sesam ohne Fett in einer Pfanne rösten. Auf einen Teller schütten. Öl in der Pfanne erhitzen. Röllchen darin acht bis zehn Minuten
knusprig braun braten. Tomatenmark mit Tabasco würzen. Hackröllchen dünn damit bestreichen, im Sesam wälzen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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