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Elsässer Käsesalat

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Bewertung: perfekt

4.7 von 5 (10 Bewertungen)

Elsässer Käsesalat
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Zutaten für Portionen
150 g Zwiebeln
150 g Salatgurke
100 g Salami
100 g Emmentaler
Soße:
4 EL Olivenöl
2 EL Weinessig
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Salatblätter
Kresse


Zwiebeln abziehen und halbieren, Salatgurke waschen, Salami, Emmentaler und das Gemüse in feine Ringe schneiden. Für die Salatsauce Olivenöl mit Weinessig verrühren.
Knoblauchzehe abziehen, zerdrücken, unterrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit den Salatzutaten vermengen.
Den Salat etwa 1 Stunde durchziehen lassen, auf Salatblättern
anrichten, mit Kresseblättchen garnieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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