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Ofenfleisch

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Ofenfleisch
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Zutaten für Portionen
800 g Schweinefleisch
1 EL Butterschmalz
5 Zwiebeln
2 Äpfel
1 Zuckerwürfel
200 ml trockener Weißwein
0.5 TL Thymian
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer


Das Schweinefleisch würfeln. In einem Bräter Fett erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Zwiebeln, Äpfel, Zuckerwürfel und die Gewürze zugeben. Mit Weißwein ablöschen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 2 Stunden garen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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