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Ofenfleisch
Kategorie:
Schwein
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Zutaten für
Portionen
800 g
Schweinefleisch
1 EL
Butterschmalz
5
Zwiebeln
2
Äpfel
1
Zuckerwürfel
200 ml
trockener Weißwein
0.5 TL
Thymian
1
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
Das Schweinefleisch würfeln. In einem Bräter Fett erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Zwiebeln, Äpfel, Zuckerwürfel und die Gewürze zugeben. Mit Weißwein ablöschen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 2 Stunden garen.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
20 min
Gesamtzeit:
140 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
2
von 5 (
15
Bewertungen)
Portionen:
4
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