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Weißkrautsalat

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Weißkrautsalat
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Zutaten für Portionen
1 Weißkraut, fein geschnitten
1 mittlere Möhre, geraspelt
2 EL Zwiebeln, gewürfelt
0.33 Tasse Zucker
0.5 TL Salz
Pfeffer
50 ml Milch
100 ml Mayonnaise
50 ml Buttermilch oder Sahne
1.5 EL Weißweinessig
2.5 EL Zitronensaft


1. Weißkraut und Karotten sehr fein schneiden.
2. Zucker Salz, Pfeffer, Milch, Mayonnaise, Buttermilch, Essig und Zitronensaft in einer großen Schüssel gut miteinander verrühren.
3. Weißkraut, Karotten und Zwiebeln zugeben und gut durchmischen.
4. Abdecken und mindestens zwei Stunden durchziehen lassen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:12
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