Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Paprikasalat II

mit Birnen und Schafskäse

Sie sind hier: StartRezepteSalatrezepte
Bewertung: unbewertet

noch keine Wertungen

Paprikasalat II
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
750 g roter Paprika
150 g Eisbergsalat
50 g Ruccola
2 kleine Birnen
2 EL Zitronensaft
10 g Haselnusskerne
3 EL Himbeeressig
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
50 g Schafskäse


1. >> Paprikaschoten längs vierteln, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Unter dem vorgeheizten Backofengrill auf der mittleren Haut schwarze Blasen wirft. Dann mit einem nassen Küchentuch abdecken, 1o Minuten abkühlen lassen und anschließend häuten. Paprika quer in 2-3 cm große Stücke schneiden.
2. Eisbergsalat und Ruccola waschen, putzen und grob zerzupfen. Birnen längs vierteln, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Haselnüsse halbieren.
3. Himbeeressig und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Vinaigrette mit Paprika, Eisbergsalat, Ruccola und Birnen in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermengen. Salat auf flachen Tellern anrichten und mit grob zerbröseltem Schafskäse und Haselnüssen bestreuen. Dazu paßt Baguette.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Paprikasalat II" empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/2472_Paprikasalat_II.html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.