Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Erdbeeren putzen, waschen. Butter, Zucker und Vanille-Back verrühren. Eier unterrühren. Mehl, Pudding- und Backpulver mischen, zufügen, mit der Milch unterrühren. Den Teig in die Papierförmechen füllen. Je 1 Erdbeere hineindrücken. Im vorgeheizten Ofen (160°) 22-25 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen, aus dem Blech heben. Mit Zuckerguss
Vanille und Zuckerschrift verzieren.
