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Nudelsalat mit Mozzarella

Sie sind hier: StartRezepteNudeln
Bewertung: sehr gut

3.5 von 5 (55 Bewertungen)

Nudelsalat mit Mozzarella
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250 g Spaghetti
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Balsamico
Olivenöl
4 Tomaten, gewürfelt
1 Kugel Büffelmozzarella
2 EL Basilikum, in Streifen
Salz, Pfeffer


Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen, abgießen und kalt abschrecken. Aus Salz, Pfeffer, Knoblauch, Essig und Öl eine Vinaigrette rühren und mit den Tomaten vermengen. Mozzarella in gleichmäßige Würfel schneiden. Die abgekühlten Nudeln mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella vermengen und vor dem Servieren ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Dann nochmals abschmecken.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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