Aus saurer Sahne, Öl, Essig und den Gewürzen ein glattes Dressing verrühren. Das Dressing über das gehobelte Weißkraut geben und den Salat mindestens eine Stunde lang ziehen lassen. Paprikastreifen unter den Salat mengen. Abschmecken. Mit Walnüssen garnieren.
