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Senfvariationen
Kategorie:
Dips & Cremes
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Grundbasis:
1 EL
gemichte Pfefferkörner
150 g
Senfmehl
75 g
Rohrzucker
2 TL
Salz
250 ml
heißen Essig
Variationen:
1.
gehackte gemichte Kräuter
Sardellenpaste
2.
Tomatenpüree
feingehackte Chillischote
3.
angeröstete Zwiebelwürfelchen
ein wenig Knoblauch
4.
geröstete gemahlene Hasel-oder Walnüsse
Pfefferkörner im Mixer mittelgrob zerkleinern, dann das Senfmehl, Rohrzucker, Salz und Essig untermengen.
Dann nach belieben würzen.
Schwierigkeitsgrad:
normal
Zubereitungszeit:
15 min
Gesamtzeit:
15 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
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