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Zucchini-Hackfleisch-Pfanne

Sie sind hier: StartRezepteHackfleisch
Bewertung: sehr gut

4.3 von 5 (13 Bewertungen)

Zucchini-Hackfleisch-Pfanne
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2 kleine Zwiebeln
3 EL Pflanzenöl
350 g Zucchini
150 g Hackfleisch gemischt
160 g Ketchup
1 EL Zitronensaft
40 g Parmesan, gerieben
0.5 TL Thymian, getrocknte
0.5 TL Oregano, getrocknet
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Fleischtomate


Zwiebeln und Zucchini in 4 mm dünne Scheiben schneiden und mit Öl in einer großen Pfanne gut dünsten. Dann Zwiebeln und Zucchini aus der Pfanne nehmen, zur Seite legen, und Hack darin gut durchbraten. Ketchup, Parmesan, Zitronensaft und Kräuter zugeben und weitere 10 min kochen lassen.
Zwiebel-Zucchini-Mischung und in Stücke geschnittene Tomaten
unterheben und unter Rühren nochmals 10 min köcheln lassen. In der Pfanne servieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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