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Pikante Schafkäsewürfel

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Pikante Schafkäsewürfel
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Zutaten für Portionen
200 g Feta
1 kleine Zucchini
40 g Schnittlauch, fein geschnitten
1 EL rosa Pfeffer, grob gemörsert
1 EL bunter Pfeffer, grob gemörsert
500 ml Rabsöl, bis der Käse bedeckt ist


Aus dem Fetakäse kleine Würfel schneiden. Würfel lose mit Papier abgedeckt 12-24 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag Zucchini mit einem Sparschäler längs in dünne
Scheiben schneiden, den Schnittlauch klein hacken, die Pfefferkörner etwas andrücken.

Würfel und restliche Zutaten in ein Glas schichten, Rapsöl drauf gießen, so daß alles bedeckt ist, gut verschließen.

Kühl aufbewahrt halten sich die Würfel 4 bis 5 Tage.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:1
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