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Gefüllte Bratäpfel I

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Gefüllte Bratäpfel I
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Pro Person:
1 Apfel
Butter
brauner Kandis
Weißwein oder Apfelsaft
Gewürze: z.B. nach Geschmack
Zimtstange
Sternanis
Nelken
Orangenschale
Füllungen:
Orangen-Marmelade, Himbeer- oder Aprikosenkonfitüre, Pflaumenmus
Johannisbeergelee oder Preiselbeeren
gehackte Haselnüsse oder Mandeln
Rosinen oder Korinthen
Marzipan-Rohmasse
zerstossene Amaretti-Kekse
tiefgefrorene Himbeeren


Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen. Den Boden einer Auflaufform mit Butter bestreichen und die Äpfel in die Form setzen. Füllungen hineingeben. Soviel Weisswein oder Apfelsaft dazugiessen, dass der Boden der Form gut bedeckt ist und Gewürze zugeben. Auf jeden Apfel ein kleines Butterstück und einige Kandisstücke setzen und im Backofen bei 180°- 200° 20-30 Minuten backen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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