Käse in Streifen schneiden. Pilze säubern; in Scheiben schneiden. Tomaten und Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Mais abtropfen lassen. Alle Salatzutaten vermengen. Für die Sauce Essig mit Öl und Gewürzen verrühren, darüber gießen. Schnittlauchröllchen darüber streuen.
