500 gZucchini gelb oder grün, ohne Schale und Kerne
500 gBananen vollreif
1000 gZucker
1 Msp.Orangenschale
1 Msp.Zimt gemahlen
Alle Zutaten miteinander 3 Minuten kochen, mit dem Mixstab pürieren. Kochend in Schraubgläser füllen und sofort zudrehen. Anmerkung: Die Zucchini merkt man nachher nicht mehr. Das Rezept ist daher sehr gut zur "Zucchinischwemme"im Herbst geeignet.
