Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Erhitzen Sie ein wenig Öl im Wok, geben Sie danach Ananas, ein bißchen Salz und genügend Brühe hinein.
Kochzeit 1 Min. Nun das Huhn hineingeben, und Stärke mit Wasser verdünnen bis Sie eine gebundene Sauce erhalten. Sesamöl, Weinbrand, Sojasauce und Zucker dazugeben und unter ständidger Bewegung 2-3 Min. kochen. Danach sofort servieren.
