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Curry-Garnelen

Sie sind hier: StartRezepteMeeresfrüchte
Bewertung: perfekt

4.7 von 5 (63 Bewertungen)

Curry-Garnelen
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Zutaten für Portionen
25 g Butter
1 kleine Zwiebel, grob gehackt
1 TL Currypulver
2 TL Mehl
150 ml Joghurt, natur
1 kleiner Apfel
225 g Garnelen
2 Tomaten,geschält und gewürfelt
1 Zitrone, zur Deko


Butter in einer Kasserolle zerlassen, gehackte Zwiebeln zugeben und auf schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren glasig dünsten. mit Curry und Mehl bestäuben und noch 2 Minuten schäumen lassen. vom Herd nehmen, Joghurt, die Apfelstückchen und Garnelen einrühren noch einmal 5 Minuten langsam dünsten, Tomaten zugeben und 3 Minuten köcheln lassen Nach Geschmack salzen und pfeffern. auf einem Reisbett anrichten und mit Zitronenschnitzen garnieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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