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Himbeerlikör

Sie sind hier: StartRezepteLikör
Bewertung: sehr gut

3.8 von 5 (78 Bewertungen)

Himbeerlikör
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300 g ganz reife Himbeeren
130 g Kandiszucker
1 Vanilleschote, halbiert
600 ml Himbeergeist 40%vol


Die sauberen, trockenen Himbeeren abwechselnd mit dem Kandiszucker in ein Einmachglas füllen. Vanillestange und Himbeergeist dazugeben und das Glas gut verschließen. Den Inhalt kräftig durchschütteln. Anschließend das Glas an einen sonnigen Platz stellen und täglich einmal schütteln.

Nach 2 bis 3 drei Wochen den Likör durch einen Kaffeefilter
abseihen. In Flaschen füllen und gut verschließen. Kühl aufbewahren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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