Das Schweinegulasch in Würfel in einen gewässerten
Römertopf füllen und mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln mischen. Darüber die Paprikastreifen und den Reis verteilen. Das Ganze mit Brühe übergießen und die Tomaten obenauf legen. Den
Eintopf in der geschlossenen Form bei 220°C ca. 60 Min. schmoren.
