Beeren waschen und abtropfen lassen. Ca. 15 schöne Beeren für die Dekoration beiseite legen, die restl. Beeren halbieren. Vanilleeis aus dem Gefriefach nehmen. Sahne sehr steif schlagen.
>> Löffelboden in einer Tortenform mit Erdbeeren belegen. Die weiche Eiscreme in einer dicken Schicht über die Erdbeeren streichen. Darüber eine dicke Schicht Schlagsahne geben. Im Tiefkühlfach noch mal etwas durchkühlen lassen. Vor dem servieren den Rand der Tortenform lösen und die
>> Eistorte mit Sahnetupfen und frischen Erdbeeren garnieren.
