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Pancakes

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Pancakes
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1.5 Tassen Mehl
4 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier
250 ml Milch
60 g Butter, zerlassen
100 g Butter
125 ml Ahornsirup
2 EL Zucker


Mehl und Backpulver sieben, dann mit Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Milch und Butter dazugeben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig rühren.
Zugedeckt 20 Minuten ruhen lassen.
Eine beschichtete Pfanne mit Butter einfetten und erhitzen.
Portionsweise Teig hineingießen und zu einem Pfannkuchen von ca. 10 cm Durchmesser verlaufen lassen. Von beiden Seiten goldbraun backen.
Die Pancakes warm mit schaumig gerührter Butter und Ahornsirup servieren.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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