Die Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen. 3 Pfirsiche grob würfeln und in ein hohes Gefäß geben. Die Instanthaferflocken, Joghurt, 4 EL Zitronensaft, 4 EL Honig und Milch dazu geben und mit dem Schneidstab fein pürieren. Die Brombeeren verlesen. Davon 200 g mit 2 EL Zitronensaft und 2 EL Honig fein pürieren. Eventuell. durch ein Sieb streichen und auf 4 große Gläser verteilen. Pfirsichmilch vorsichtig auf das Brombeerpüree gießen. Den restlichen Pfirsich in dünne Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und abwechselnd mit den restlichen Brombeeren auf einen Holzspiess stecken. Damit den Drink dekorieren und servieren.
