Dressing aus 200 g Sauerrahm, 50 g Naturjoghurt, etwas
Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Krabben mit kaltem Wasser abspülen. Nashi waschen und in Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft vermengen. Weintrauben halbieren und Ananas in Stücke schneiden. Geschälte Mandeln blättrig schneiden. Alles mit dem Dressing locker vermengen. Auf Salatblättern anrichten.
