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Gebackener Schokoladenpudding

Sie sind hier: StartRezepteNachspeisen und Desserts
Bewertung: sehr gut

4.1 von 5 (72 Bewertungen)

Gebackener Schokoladenpudding
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Zutaten für Portionen
3 Eier
30 g Kakao
90 g Zucker
500 ml Milch
1 EL Puderzucker


In einer großen Schüssel die Eier,den gesiebten Kakao und den Zucker schaumig rühren. Die Milch in einem Topf langsam erhitzen und die Eiermischung dabei hineinrühren. In 4 kleine feuerfeste Formen gießen. Die Formen in ein Wasserbad stellen,so daß sie zur Hälfte mit Wasser bedeckt sind. Bei 175 °C für 25 Minuten im Backofen backen. Dann bei 100 °C nochmals 20 Minuten weiter backen, bis der Pudding fest ist. Herausnehmen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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