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Matjes- Gratin

Sie sind hier: StartRezepteFisch
Bewertung: sehr gut

4.3 von 5 (51 Bewertungen)

Matjes- Gratin
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5 große Kartoffeln, festkochend, geschält in Scheiben
5 Matjasfilets
1 Tasse Sahne
1 Tasse Milch
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter


Auflaufform ausbuttern und mit einer Lage Kartoffeln auslegen.
Darauf die Matjesfilets legen (im Ganzen) - wieder mit
Kartoffelscheiben belegen. Alles salzen, pfeffern und mit Muskat würzen. Dann mit Milch-Sahne-Gemisch begießen. Butterflocken oben drauf und bei 200 Grad für 40 Minuten in den Backofen schieben. Mit grünem Salat servieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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