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Schinken- Ei- Salat

Kategorie: Salate

Schinken- Ei- Salat
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Zutaten für Portionen
6 hartgekochte Eier
60 g Schinken, fein gewürfelt
1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
1 EL roter Paprika, fein gehackt
1 EL Petersilie, gehackt
3 EL Mayonnaise
2 TL Dijon- Senf

Geschälte Eier vierteln und grob hacken. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken und mit den anderen kleingehackten Zutaten vermischen. In einer zweiten Schüssel >> Mayonnaise und Senf verrühren und unter den Salat mischen. Etwas ziehen lassen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Benutzerwertung:noch keine Wertungen
Portionen:1
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