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Schinken- Ei- Salat
Kategorie:
Salate
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Zutaten für
Portionen
6
hartgekochte Eier
60 g
Schinken, fein gewürfelt
1
Frühlingszwiebel, fein gehackt
1 EL
roter Paprika, fein gehackt
1 EL
Petersilie, gehackt
3 EL
Mayonnaise
2 TL
Dijon- Senf
Geschälte Eier vierteln und grob hacken. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken und mit den anderen kleingehackten Zutaten vermischen. In einer zweiten Schüssel
>> Mayonnaise
und Senf verrühren und unter den
Salat
mischen. Etwas ziehen lassen.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
15 min
Gesamtzeit:
45 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
noch keine Wertungen
Portionen:
1
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