Aus den ersten sieben Zutaten einen Hefeteig herstellen. Den Speck würfeln und anrösten. Die geriebenen Zwiebeln andünsten, mit Pfeffer und dem Kümmel abschmecken. Zwiebeln und den Speck auf dem Hefeteig verteilen. Die Sahne, den Käse, das Ei und das Salz verquirlen und über dem Kuchen gleichmässig verteilen. Das ganze bei 200°C ca 25 Minuten im Umluftherd backen lassen, bis alles goldbraun gebacken ist.
