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Russischer Salat

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Russischer Salat
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Zutaten für Portionen
10 Anchovis
1 gesalzener Hering
100 g Kochschinken
150 g Kalbfleisch, gebraten
1 Hähnchenbrust, gebraten
500 g Kartoffeln, gekocht
3 Äpfel
2 Salzgurken
3 Eier, hart gekocht
2 Zwiebel
250 ml saure Sahne


Hering einige Stunden wässern, säubern, Rückgrat und Kopf entfernen und zerkleinern. Auch alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, mit sauer Sahne in einer Schüssel tüchtig verrühren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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