Für 1 l
Sorbet Zucker, Wasser und Zitronensaft aufkochen und
rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Beeren dazugeben und eine Minute kochen lassen. Beerenmasse durch ein Sieb streichen - oder im Mixer pürieren und dann durch ein Sieb - streichen. Erkalten lassen. In der Eismaschine gefrieren.
