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Grüne Bohnen-Eintopf

Etli Taze Fasulye

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Grüne Bohnen-Eintopf
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Zutaten für Portionen
1 kg frische grüne Bohnen
500 g Rindfleisch in gulasch großen Stücken
2 Tomaten
1 Zwiebel
2 EL Fett
Salz


Bohnen waschen, die Fäden abziehen und ein oder zweimal
durchschneiden. Fett in einem Topf erhitzen, Fleisch zugeben, geriebene Zwiebeln zufügen, solange rühren bis das Wasser des Fleisches wieder eingekocht ist. Abgezogene, zerkleinerte Tomaten dazugeben und 5 Minuten weiterdünsten. Bohnen und Salz zugeben, mit 1 1/2 Tassen Wasser auffüllen und alles im geschlossenen Topf ca. 30 Minuten garen lassen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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