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Brätstrudel- Suppeneinlage

Sie sind hier: StartRezepteGeflügel & Wildgeflügel
Bewertung: sehr gut

4.3 von 5 (60 Bewertungen)

Brätstrudel- Suppeneinlage
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50 g Geflügelfleisch
50 ml Sahne
1 EL Petersilie
Salz, Pfeffer
Flädle


Das Geflügelfleisch mit der Sahne, Salz und Pfeffer in einem "Cutter" zu einer Farce verarbeiten und die Petersilie untermischen. Die Masse dünn auf die Flädle aufstreichen und einzeln aufrollen. Die >> Rouladen in hitzebeständige Folie eindrehen und in siedendem Wasser 10 Minuten garen. Die >> Rouladen aus der Folie wickeln und aufschneiden. Sie kommen mit klarer Brühe besonders gut zur Geltung.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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