Instandsuppenpulver, Mehl und
Rindfleisch in einen Gefrierbeutel geben, gut durch schütteln und überschüßiges Mehl abklopfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch bei mittlerer Hitze braun anbraten. Alles auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten lassen.
Das Fleisch mit Bier und Brühe in die Pfanne geben und gut verrühren. Abdecken und bei geringer Hitze 90min schmoren. Gelegentlich umrühren.
Kartoffeln dazu geben und weitere 5min ziehen lassen. Danach 15min ohne Deckel köcheln lassen bis die Flüssigkeit etwas eingedickt ist.
