Ingwer schälen und fein reiben. Mit Eigelb, Öl, Salz und Pfeffer im Mixer aufschlagen.
Curry, Koriander und Honig unterrühren.
Hähnchenteile waschen trocken tupfen, salzen und pfeffern. Mit der Currypaste bestreichen.2-3 Stunden ziehen lassen. Dann von beiden Seiten ca. 12 Minuten grillen.
