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Tomatensauce II
Kategorie:
Soßen
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2 Stück
Eigelb
1 TL
Senf
Salz
Pfeffer
0.250 l
Öl
2 EL
Tomatenmark
3 EL
Ketchup
2 EL
Cognac
1 Stück
Tomate
2 Eigelb, 1 Tl. Senf, Salz und Pfeffer verrühren. ¼ l Öl tröpfchenweise dazugeben. 2 El. Tomatenmark, 3 El.
>> Ketchup
und 2 El. Cognac darunterrühren. 1 Tomate entkernen, fein würfeln und unterheben.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
5 min
Gesamtzeit:
5 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
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